خشک کردن پنیر با چه هدفی انجام میشود؟ + معرفی اصول و روشها
استانداردهای دمایی برای خشک کردن پنیر. مسئله اصلی در عملیات استاندارد آن است که پنیر دارای رطوبت طبیعی کم بین ۳۴ تا ۴۵ درصد را روی صفحاتی صاف قرار میدهند که ارتفاع قشر پنیر حداکثر ۱٫۵ سانتی متر بشود.
WhatsApp: +86 18221755073